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如果手机短信被拦截，可以通过以下方法查看短信内容。
1、拦截记录查看：进入手机拦截或短信拦截功能，找到被拦截的短信记录，点击进入查看具体内容，不同的手机操作系统和拦截软件可能会有不同的界面和功能，但大体上都可以在拦截记录中找到被拦截的短信。
2、短信应用查看：如果没有设置拦截，那么被拦截的短信应该会出现在短信应用或信息应用中，进入应用查找短信，如果短信被拦截，可能会在特殊分类或标记下找到。
3、运营商查询：如果以上方法都无法找到被拦截的短信，可以尝试联系手机运营商查询短信记录，但这种方法可能需要提供一些个人信息，并且不是所有运营商都提供此项服务。
如果短信涉及个人隐私或法律纠纷，建议咨询专业人士或相关机构进行处理，为了保护个人信息和隐私，建议谨慎设置手机拦截功能，避免误拦重要信息。